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Menu de la Terrasse

Menu de la Terrasse - Menu de la Terrasse - La terrasse Saint Gilles
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Menu à 21,50 €
(boissons non comprises)

 

(n'est pas servi le samedi soir, dimanche midi, jours fériés et veilles au soir,
ni après 13h30 et 21h)a

 

 

 

Les entrées 

 

Velouté de belle d’Etampes aux senteurs de lard paysan, noisettes torréfiées
Tarte fine au saumon fumé maison, fondue de poireaux et beurre blanc
Millefeuilles  de betteraves et fromage frais, vinaigrette balsamique

Les plats

Croustillant Parmentier de canard confit, sauce au vin rouge
Poisson du jour
Tête de veau sauce gribiche

 

Brie de Meaux affiné ou desserts

Poire au gingembre et badiane, tranche de pain d’épices légèrement grillée
Vacherin glacé au sorbet cassis
Fondant griottines au chocolat corsé au café

 


La Terrasse Saint Gilles
à Etampes

Restaurant Gastronomique, finaliste du challenge des Papilles d'Or 2009

Nous vous accueillons dans un cadre d'exception et vous présentons une carte renouvelée chaque saison.

 Nous vous accueillons pour vos repas de mariage, repas d'affaires, cérémonies, banquet, jusqu'à 65 couverts